Как определить, что картофель ядовитый?

Если картофель хранить неправильно, то есть вероятность, что в нём образуется ядовитое вещество. В основном овощ хранится до апреля или мая. Если нарушить температурный режим хранения картофеля, когда самая оптимальная температура хранения составляет 3-4 градуса, то уже в январе клубни будут испорчены и готовить из них уже не рекомендуется. Фото с сайта pexels.com Как рассказали специалисты, если при хранении картофель был на свету, или еще хуже под прямыми солнечными лучами (к примеру, лежал на балконе), то в овоще образуется хлорофилл, а следовательно за ним и алкалоид соланин. Внешне можно