Как сохранить зелень свежей целый месяц

Многие задаются вопросом, как сохранить зелень свежей целую неделю, месяц, а то даже и полтора. Ведь как только мы срываем с грядки, или покупаем свежую зелень в супермаркете, через пару дней она приобретает не презентабельный вид, начинает увядать и просто пропадает. Можно завернуть зелень во влажное полотенце и поместить в холодильник, но это работает максимум пять дней. Поставить в стакан с холодной водой, сверху одеть полиэтиленовый пакет и поставить в холодильник, но так она хранится всего неделю, затем начинает желтеть. Многие домохозяйки пробуют вставлять в пучок зелени разрезанный лук,