<p><strong>Администрация сайта «Мой ГОРОД»</strong>: информационное агентство «mgorod.kz».</p>
<p><strong>Собственник</strong>: ТОО «Медиастарт 2012».</p>
<p>Свидетельство о постановке на учёт ППИ №KZ55VPI00069267 от 28.04.2023 года, выдано МИОР РК.</p>
<p>Дата и номер первичной постановки на учёт №16487-ИА от 04.05.2017.</p>
<p><strong>Директор</strong>: Карин Е.</p>
<p><strong>Главный редактор</strong>: Кайнеденова А.Б.</p>
<p class="mg-footer__address">Уральск, улица Нурпеисовой, 12/1, офис №102.</p>
<p><em>Материалы, опубликованные со знаком ®, а также под рубриками «Новости компаний», «Бизнес» и «Выборы» носят рекламный характер. Ответственность за них несёт рекламодатель.</em></p>
Вот как правильно хранить лук, чтобы он сохранил свою свежесть надолго
Отдавайте предпочтение жёлтым луковицам. Красные или белые портятся быстрее. Фото с сайта Pexels.com Лук обязательный ингредиент при приготовлении многих блюд, он придаёт вкус, а в сезон простудных заболеваний служит отличным помощником для защиты от вирусов и бактерий. Но как правильно выбрать лук, чтобы он надолго сохранил свою свежесть и аромат. Если одни сорта портятся быстро, то другие могут пролежать несколько месяцев, не потеряв свои свойства. Очень важно изначально выбрать правильный сорт для хранения, а именно поздний. Обычно они зреют в конце лета и в начале сентября. Остановите свой
Отдавайте предпочтение жёлтым луковицам. Красные или белые портятся быстрее.
(без названия) Фото с сайта Pexels.com
Лук обязательный ингредиент при приготовлении многих блюд, он придаёт вкус, а в сезон простудных заболеваний служит отличным помощником для защиты от вирусов и бактерий. Но как правильно выбрать лук, чтобы он надолго сохранил свою свежесть и аромат. Если одни сорта портятся быстро, то другие могут пролежать несколько месяцев, не потеряв свои свойства.
Очень важно изначально выбрать правильный сорт для хранения, а именно поздний. Обычно они зреют в конце лета и в начале сентября. Остановите свой выбор на желтых луковицах, иные приходят в негодность быстро. Уделяйте особое внимание внешнему виду, они должны быть не крупными, плотными, а чешуйки должны быть сухими, гладкими и плотно прилегать друг другу. Не берите поврежденные плоды с проросшими зелеными побегами, с плесенью и белым налетом - такой лук долго храниться не будет.
Немаловажную роль играет и место хранения. Овощ хранится в прохладном, не сильно влажном, темном и хорошо вентилируемом помещении. Идеальный температурный режим - от 7 до 13 градусов, при влажности 65-70%. Такой режим позволит сохранить свежесть луковицы, она не будет гнить и останется сочной. Хорошо подойдут для хранения лука закрытые балконы, подвалы, погреба и неотапливаемые гаражи. При этом не забывайте регулярно проветривать помещение. Если вы выбрали место хранения холодильник, то поместите овощи в наиболее холодном месте основного отсека. Однако при открывании и закрывании дверцы холодильника будут наблюдаться перепады температуры, что отрицательно скажется на хранении.
Мы дорожим каждым нашим подписчиком и читателем, поэтому, пожалуйста, внимательно ознакомьтесь с рекомендациями при комментировании.
