Всего один ингредиент сделает жёсткое мясо нежным и сочным

Не всегда красивый кусок мяса из магазина бывает вкусным и сочным, поэтому не всегда нужно доверять внешнему виду продукта. И даже если вы попались на эту ловушку, не стоит расстраиваться и выкидывать купленное мясо, его запросто можно "реанимировать" с помощью одного ингредиента. И да, кстати, это не уксус, не лимонный сок и не горчица. Фото с сайта pixabay.com Один из самых недорогих и простых вариантов смягчить мясо, это добавка пищевой соды. Она имеется у каждой хозяйки, потому что её добавляют в многие блюда, а также ей отмывают детскую посуду, так как продукт не нанесёт вреда маленькому