Почему не стоит выливать воду из-под макарон и как её использовать с умом

Мало кто знал, но жидкость, которая остается после варки макарон, очень ценная и пригодится для дальнейшего использования. К примеру, из неё можно приготовить томатный соус, замесить на ней тесто или сварить очень полезный и вкусный суп. Фото с сайта pexels.com Не выливайте воду после варки пасты, достаточно разбавить ею приготовленный томатный соус. Также этой водой можно поливать пасту смешанную с сырным соусом, тогда он приобретет связанность и гладкость. Жидкость отлично сочетается со сливочным и оливковым маслом. Если из воды после варки макарон замесить тесто, то оно получится очень мягк