Казахстанцы установили сосисочный рекорд: по полкило на человека
В III квартале 2024 года потребление сосисок и сарделек на душу населения достигло максимума.
В третьем квартале 2024 года каждый житель страны в среднем съел почти 600 граммов сосисок и сарделек. Это максимальный показатель за последние 13 лет, передает аналитический телеграмм-канал Data Hub.
Хотя по сравнению со вторым кварталом рост небольшой — всего 3%, за год потребление выросло на целых 17%. Интерес к сосискам заметно оживился с начала 2024 года. Если сравнивать с третьим кварталом 2014 года, то потребление увеличилось почти в полтора раза. До конца 2018 года сосиски стабильно набирали популярность, но потом спрос резко упал. Превзойти прежние показатели удалось только в этом году.
Ещё один интересный факт: в городах сосисок едят на 40% больше, чем в селах. Однако разрыв постепенно сокращается. Например, в 2014–2017 годах городские жители ели в два раза больше сосисок, чем сельские. В 2018–2019 годах разница снизилась до 66%, а с 2020 года она не превышала 50%.