Как вырастить огурец в ноябре и почему сокращают картофельные поля 

Пришла пора уборки урожая. Корреспонденты портала "Мой ГОРОД" отправились в крестьянское хозяйство и узнали, как выживают сельчане. Семья КЛАДЧИКОВЫХ из села Круглоозерное занялись овощеводством в 2003 году. Прямо рядом с селом они арендовали участок земли, на котором выращивают морковь, свеклу, помидоры, огурцы, картофель, капусту, арбузы, дыни, кукурузу и еще много чего. - От нашей фамилии пришло и название крестьянского хозяйства "Клад", - говорит Марина КЛАДЧИКОВА. - Начинали мы это дело с семьей в 2003 году с 40 гектаров земли, на котором выращивали только картофель. Потом взяли этот участок в 13 гектаров, потому что здесь вода поближе. Воду на свои поля мы качаем с Кушумского канала, конечно, заранее оформляем договор с соответствующими органами и три километра через трассу гоняем воду сюда. Сначала сажали картофель, сюда перешли и стали сажать ее на 4-5 гектарах земли, сейчас на картофель оставляем 4 гектара, остальное занимают капуста - 2 га, помидоры - 1,5 га, морковь - 1,5 га. Во-первых, картошка растет хуже, во-вторых, сейчас покупатели просят уже помидоры и огурцы, в общем, выращивают то, на что есть спрос. Семейный подряд По образованию Марина КЛАДЧИКОВА - экономист. Но уже тридцать лет они с мужем занимаются земледелием. - Мой супруг Александр любит работать на земле, сколько себя помню, мы всегда сажали огород, выращивали для себя овощи, - рассказывает Марина. - Когда решили выращивать овощи на продажу, муж стал заниматься технической стороной: покупал семена, подводил воду, удобрениями и дезинфекцией, у нас был старый трактор, недавно мы его заменили - купили новый, всеми этими вопросами занимался и сейчас занимается муж. Полив у нас капельно-оросительный. Это позволяет не лить воду просто так, а прямо к корню растения. Но это тоже дорогое удовольствие. К примеру, лента для капельного орошения стоит 1 тенге за один метр, а нам только для помидоров на 1,5 гектарах нужно 8,4 километра этой ленты. И так для всех овощей и бахчи. Причем, ленты хватает только на один сезон. Выращивание рассады, ее посадка на поля, прополка и уборка урожая - это моя часть работы. Обороты нужно делать, чтобы на одном и том же поле каждый год не росли одни и те же овощи. Нужно их чередовать. Вырастили на этом поле помидоры, значит, на следующий год нужно что-то другое сажать, чтобы они болезни не брали. Как признается Марина КЛАДЧИКОВА желающих работать на полях крайне мало. - Собираю людей, в летний период их 14-15 человек, а сейчас работают 6-7, потому что кому-то детей нужно в школу собрать, кому-то дом или сарай помазать, село же все-таки. И вы знаете, не хотят люди работать. Мы нанимаем людей на свои поля. В день платим 1500 тенге плюс кормим обедом, но вот желающих работать на полях нет. Все почему-то рвутся в город, что там делают? У нас работают в основном жители Круглоозерного, несколько человек из села Кушум, их мы привозим на своем транспорте. Есть семья, которая работает у нас уже 13 лет. Дети помогают, сын занимается реализацией товара и дочь до этого помогала. Сейчас вышла замуж, живет своей семьей, - говорит женщина. К слову, семена КЛАДЧИКОВЫ покупают у поставщиков из Алматы. Сейчас тот или иной сорт выбирают по интернету, согласно характеристикам, смотрят, подходят ли они по климату. Опыт приходит с годами Методом проб и ошибок сейчас семья КЛАДЧИКОВЫХ получает хороший урожай. Из-за жаркого лета арбузы и дыни уже практически собрали. Сейчас собирают помидоры, потом пойдет картошка, поздняя капуста, морковь и свекла. Огурцы здесь собирают еще с конца мая. - Три года назад мы построили свою первую теплицу, а в этом году еще одну, но уже на 2000 квадратных метров, где выращиваем огурцы. Например, эти мы посадили 1 апреля, в мае уже стали получать первый урожай. Сейчас уже огурцы стали увядать. Мы их скоро соберем, потом проведем дезинфекцию и посадим огурцы по-новому. Урожай будем собирать до конца ноября, - говорит женщина. - Мы и на полях их выращивали, но из-за сильной жары они быстро увядают. Здесь же на полях помидоры перебирают по сортам и размерам. Чаще магазины сами заказывают крестьянскому хозяйству овощи. Их развозят сами КЛАДЧИКОВЫ. Немало и тех, которые уже давно знакомы с продукцией КХ "Клад" и забирают их самостоятельно. - По пути в поселки забирают, некоторые из города едут, благо недалеко. Всю оставшуюся продукцию мы сдаем на рынке по оптовой цене. Работаем мы с 8 утра до 20 часов вечера, - говорит Марина. Радуемся каждому урожаю Если вы думаете, что со сбором урожая у сельхозтоваропроизводителей начинается время отдыха, то сильно ошибаетесь. - Сбор урожая и очистка полей заканчивается уже зимой, потом я торгую своими же овощами на рынке "Мирлан", там у меня есть свое место. В то время муж закупает необходимую технику, удобрения, семена и прочее. С февраля мы начинаем посадку семян, у меня возле дома есть небольшая теплица, вот там и выращиваю рассаду. В апреле начинаем сажать огурцы, первое время пока холодно, отапливаем теплицу дровами и углем, чтобы воду подогреть для полива, да и чтобы в теплице было тепло. Потом уже выходим на поля, а уж здесь работаем целыми днями, - говорит Марина Юрьевна. А вот прополку никто не отменял. Она занимает особую и, пожалуй, самую трудоемкую часть выращивания овощей. - Устаем, конечно, очень сильно. Каждый раз думаем, что нужно уменьшить поля, но как только начинаем видеть результат своей работы, собираем урожай, и глазам приятно и душа радуется за такую свою работу. Думаешь: нет, нужно продолжать, - признается Марина КЛАДЧИКОВА. - Тем более местные исполнительные власти нам помогают, субсидируют, но мы все эти средства, снова сюда вкладываем. Вот построили овощехранилище, но его еще не приняла комиссия. При въезде в Кушум заложили сад на 1,3 гектарах земли. Кстати, и здесь мы тоже разбили сад, правда, всего три года назад, Посадили яблони, груши и виноград.   Фото Медета МЕДРЕСОВА