Сальмонеллу нашли в замороженном курином фарше в ЗКО

фото с сайта www.storum-city.ru В текущем году департаментом по защите прав потребителей ЗКО в рамках мониторинга безопасности продукции было проверено 439 проб пищевой продукции, сообщает корреспондент портала "Мой ГОРОД". - Также в ходе мониторинга было произведен закуп пищевой продукции. К примеру, на рынке "Алтын алма", супермаркете "Атаба" и магазине "Алтын" был куплен и взят на экспертизу куриный фарш «Хуторской» производства СПК «Курников» г.Саратов. При проведении экспертизы в одном из трех образцов была обнаружена сальмонелла, - пояснила руководитель отдела контроля за соблюдением требований технических регламентов ДЗПП ЗКО Гульнара ДЮСЕКЕНОВА. - Вынесено постановление главного государственного санитарного врача ЗКО «О введении временных мер по запрету реализации продукции из мяса птицы» на запрет ввоза и реализации замороженного фарша «Хуторской». Из 439 проб продукции в 323 выявлено несоответствие. Из общего числа несоответствующих показателей по микробиологическим показателям составил - 64, по санитарно-химическим показателям - 54, по маркировке продукции - 270. Основными нарушениями, установленными в ходе мониторинга безопасности продукции, являются - отсутствие документов, подтверждающих безопасность продукции, реализация несоответствующей продукции. К слову, в фарше данного производства были неоднократно зафиксированны несоответсвия. Кроме того, проведен закуп 439 проб продукции: мясо и мясная продукция, мясо птицы и птицепродукция, рыбная продукция, масложировая продукция, молоко и молочная продукция, кондитерские изделия, фрукты и овощи, алкогольная продукция, товары бытовой химии. Общая сумма штрафов, наложенных постановлениями судами, составила 9,3 млн тенге. В целом за 10 месяцев изъято с реализации 587,815 кг пищевой продукции.