фото i.ytimg.com
Эти блюда необычны на вкус, но очень просты в приготовлении:
фото скрин с youtube.com
1 вариант – в духовке
- Колбаса или курица копченые – 200 гр.
- Сыр – 200 гр.
- зелень – пару веточек
- Яйцо – 1 шт.
- Сметана – 2 ст.л.
- Мука – 60 гр.
- Мука – 100 гр.
- Сода – 1 ч.л.
фото rusartunion.ru
Колбасу или курицу нарезаем небольшим кубиком, зелень измельчаем. Сыр натираем на крупной терке. Добавляем яйцо и полные 2 столовые ложки сметаны (жирность любая). В конце высыпаем муку (60гр) и все перемешиваем до однородности. Разделяем полученную массу на две части.
фото retete-usoare.info
100 гр муки смешиваем с содой и высыпаем на стол. Кладем на нее половину массы и замешиваем тесто. Оно будет немного липкое…главное соберите его в шар. На противень, застеленный пергаментной бумагой кладем этот шар и делаем из него лепешку. Толщиной 1 см. Сразу разделите на 8 частей, и смажьте верх сметаной.
фото retete-usoare.info
Выпекайте в разогретой до 250 градусов духовке 10 минут. Получится вкусная лепешка с хрустящей сырно-сметанной корочкой. Еще раз пройдитесь по разрезам и подавайте к столу. Этот перекус вкусен как горячий, так и холодный, так что можно смело брать на природу.2 вариант – на сковороде
фото img11.postila.ru
- Оставшаяся масса
- Мука – 60 гр.
- Яйцо – 1 шт.
- Хлопья без сахара – 150 гр.
- Масло для жарки
фото steaklovers.menu
Хлопья измельчаем блендером или скалкой. В три отдельные миски ставим муку, измельченные хлопья и слегка взбитое яйцо. Берем ложку массы, формируем котлетку. Обваляйте ее сначала в муке. Потом в яйце, а после в хлопья.
