«Штрудель с вишней» без заморочек. Часто готовлю, когда мало времени

https://mgorod.kz/projects/nitem/shtrudel-s-vishnej-bez-zamorochek-chasto-gotovlyu-kogda-malo-vremeni/ Это мой любимый десерт к чаю по-быстрому. Без заморочек с тестом!

фото кринвидео с youtube.com

Когда хочется что-то вкусненькое всегда выручит:

«Вишневый штрудель из лаваша»

Вишня без косточек – 150 гр.
Творог – 150 гр.
Лаваш – 1 шт.
Крахмал – 1 ст.л.
Сахар – 5 ст.л.
Яйцо – 1 шт.

фото кринвидео с youtube.com

В кастрюльку выкладываем вишню, можно замороженную, главное без косточек. Добавляем 3 ст.л. сахара и крахмал. Провариваем на среднем огне, пока сахар растворится и масса загустеет. Снимаем с огня и даем остыть. А пока: В отдельной миске смешиваем творог, белок куриного яйца и оставшийся сахар. Перемешиваем до однородности.

фото кринвидео с youtube.com

Теперь берем лаваш (не очень большой). Выкладываем творог, равномерно распределяем. Сверху вишню и сворачиваем в рулет. Выкладываем его на противень, смазываем желтком и отправляем в духовку на 15 минут при 180 градусах.