Ставим нагреваться масло на сковороде. Нарезаем баклажаны средними кубиками и смешиваем с крахмалом. Выкладываем в раскаленное масло и обжариваем до румяности, постоянно помешивая. Выкладываем готовые баклажаны на бумажное полотенце – пуст «уйдет» лишний жир.
А пока нарезаем помидор и брынзу небольшим кубиком. Измельчаем зелень, чеснок. Лук нарезаем тонкой соломкой. Огурец можно натереть на терке. Перемешиваем все в удобной емкости, заправляем сметаной и добавляем специи по вкусу.
Вот так быстро и очень вкусно можно приготовить сытный ужин для всей семьи.
Если вы стали очевидцем какого-то происшествия или вам есть о чем сообщить,
то наш мессенджер всегда открыт для вас!
