Как выбрать банан и какие особенности у этих плодов на разных этапах зрелости

Не полностью зрелый плод

• Имеет низкий гликемический индекс
• Помогает регулировать уровень сахара в крови
• Не провоцирует внезапного скачка инсулина
• Содержит большое количество витаминов и минералов
• Дольше хранится
• Менее калориен

Спелый плод

• Слаще зеленых
• Крахмал уже превратился в глюкозу и фруктозу
• Богат антиоксидантами, которые защищают организм от свободных радикалов. Это замедляет процесс старения, повышает жизненный тонус.

Очень спелый плод

• Яркий, сладкий вкус
• Содержит вещество, помогающее в лечении рака
• Помогает регулировать кровяное давление и обеспечивает энергией
• Не подходит диабетикам

Переспелый плод

• Самый сладкий
• Положительно влияет на работу скелетной и мышечной системы
• Чем более зрелый банан. Тем лучше он укрепляет иммунную систему