Это очень простой рецепт быстрого завтрака или перекуса. Понравится всем. Предлагаем интересный рецепт в копилку хозяюшкам.
Чтобы приготовить такое блюдо понадобится:
- Муки – 1 ст
- Молока – 1 ст
- Яиц – 1 шт.
- Сахара – 0,5 ч.л.
- Соли – по вкусу (смотрите на свой сыр)
- Разрыхлителя – 0,5 ч.л.
- Сыра – 150-250 гр
- Сливочного масла – совсем немного
В чашу разбиваем яйцо, добавляем сахар, соль, муку, молоко, разрыхлитель и быстро перемешиваем венчиком. Натираем в массу сыр и размешиваем для однородности.
Сковороду смазываем минимальным количеством масла и хорошо прогреваем. Выкладываем тесто, разравниваем и накрываем крышкой. Делаем маленький огонь и оставляем готовится 6-8 мин. За это время снизу лепешка станет румяной, аккуратно переворачиваем. И продолжаем жарить, накрыв крышкой, еще пару минут.
Все готово! Приятного перекуса