• Курсы предоставлены Национальный банк Казахстана
  • $ 491,37 ₸
  • 570,48 ₸
  • 6,78 ₸
  • Уральск

Меню

Проще некуда, всего два ингредиента и завтрак по-казахски готов

Сейчас идет речь о пшеничных лепешках (шелпек), которые готовятся в два счета. Для этого нам понадобится всего два ингредиента и немного ловкости рук. все фото koolinar.ru В эти вкуснейшие лепешки можно завернуть все что угодно, а вернее что у вас осталось в холодильнике, будь это вареное яйцо, ветчина, зелень или овощи. Тут уже все зависит от вашей фантазии. Мы вам расскажем, как правильно их приготовить. Для этого понадобится: три стакана муки, 200 миллилитров воды, одна чайная ложка соли и немного масла для обжарки. Как приготовить шелпек? Для начала берем емкость, и просеиваем в нее муку,
Проще некуда, всего два ингредиента и завтрак по-казахски готов
Сейчас идет речь о пшеничных лепешках (шелпек), которые готовятся в два счета. Для этого нам понадобится всего два ингредиента и немного ловкости рук.
Проще некуда, всего два ингредиента и завтрак по-казахски готов
Проще некуда, всего два ингредиента и завтрак по-казахски готов
все фото koolinar.ru
В эти вкуснейшие лепешки можно завернуть все что угодно, а вернее что у вас осталось в холодильнике, будь это вареное яйцо, ветчина, зелень или овощи. Тут уже все зависит от вашей фантазии. Мы вам расскажем, как правильно их приготовить. Для этого понадобится: три стакана муки, 200 миллилитров воды, одна чайная ложка соли и немного масла для обжарки.

Как приготовить шелпек?

Для начала берем емкость, и просеиваем в нее муку, в воде растворяем соль и вливаем в муку, далее руками замешиваем тугое тесто. После этого оставляем тесто отдохнуть на 15 минут, завернув в полиэтиленовый пакет, чтобы не заветрилось.
Делим тесто на 9 равных частей и потом из каждой раскатываем лепешки толщиной в 2 мм. Затем берем толстостенную сковородку и раскаляем ее на огне, наливаем масла, чтобы закрыть все дно и обжариваем каждую лепешку по 10 секунд с двух сторон на сильном огне.
При обжаривании крутим лепешку с помощью вилки. Каждую обжаренную пшеничную лепешку выкладываем на бумажное полотенце, чтобы избавиться от излишков масла.
Далее можем фантазировать и заворачивать в них разную начинку. Шелпеки готовы! Это невероятно вкусно, с пылу с жара! Приятного аппетита! Можно приступать к завтраку!