Оладья по этому рецепту напоминают пончики. Воздушные, нежные и готовятся очень просто. Кстати, муки используется минимум. Творожные оладушки-пончики за пару минут. Быстрый завтрак для всей семьи
фото everytips.ru

Чтобы приготовить быстрые оладья – пончики потребуется:

  • Творог - 200 гр
  • Кефир - 100 гр
  • Яйцо - 1 шт.
  • Разрыхлитель - 1 ч.л. с горкой
  • Мука — около 100-120 гр (тесто должно быть очень густым)
  • Ванильный сахар - 10 гр
  • Сахар - 1-2 ст.л.
  • Соль – щепотка
В миске смешиваем творог, яйцо, кефир, ванилин, соль и сахар. Добавляем 100 гр муки, смешанную с разрыхлителем. Все хорошо перемешиваем, до однородности. Тесто должно получиться густое. Если оно не густое – добавьте еще муки. Если тесто будет жидковатое, оладьи не поднимутся. На среднем огне разогреваем сковороду с достаточным количеством растительного масла. И выкладываем тесто ложкой. Масло должно быть много, чтобы оладьи поднялись и прожарились. Жарим, с накрытой крышкой, с двух сторон до золотистой корочки с двух сторон.
фото ainews.kz
Вот так просто можно приготовить изумительно вкусный завтрак за пару минут. Подаем пончики – оладья со сметаной, вареньем или как любите. Пышные, нежные, ароматные – что еще нужно для вкусного завтрака всей семьи! Только горячий кофе)))