6 правил, которые позволят приготовить идеальную яичницу
Фото с сайта pexels.com
С видом яичницы можно играть, добавляя в неё различные ингредиенты: будь это болгарский перчик с томатом, или бекон с колбасой, или молоко с сыром. Итак:
- Для жарки яиц лучше использовать натуральное сливочное масло, так блюдо получится вкуснее, хотя многие это делают на растительном масле.
- Жарить яйца нельзя на сильном огне, так как масло начнёт гореть. Лучше подойдёт умеренный огонь.
- Правильная яичница – глазунья, всё остальное называется омлетом. Поэтому разбивайте яйца максимально аккуратно, иначе желток лопнет и растечется.
- При жарке для правильного одновременного приготовления делайте в белке прорези.
- Солить нужно только масло и потом белок, иначе глазунья получится не настолько вкусной.
- Если вы добавляете в яичницу овощи или зелень, накрывайте всё это дело крышкой. Так весь полный вкус и аромат овощей передастся яичнице.
Администрация сайта «Мой ГОРОД»: информационное агентство «mgorod.kz». Собственник: ТОО «Медиастарт 2012». Свидетельство о постановке на учёт ППИ №KZ55VPI00069267 от 28.04.2023 года, выдано МИОР РК. Дата и номер первичной постановки на учёт №16487-ИА от 04.05.2017.
Директор: Нигметов А.
Главный редактор: Кайнеденова А.Б.
Уральск, улица Нурпеисовой, 12/1, офис №102.
Телефон редакции: 8 (7112) 513-997. Телефон рекламной службы: 8 (7112) 513-598, +7 (705) 973-13-16
Электронный адрес «МГ»: mg_500678@mail.ru Написать редактору сайта: redaktor_mg@mail.ru
Материалы, опубликованные со знаком R, а также под рубриками «Новости компаний» , «Бизнес» и «Выборы» носят рекламный характер. Ответственность за них несёт рекламодатель.
Условия использования материалов сайта
Редакционная политика медиахолдинга «Мой ГОРОД»
PDF версии газет "Мой ГОРОД" 2024
