16 марта 2022
Что добавить в воду, чтобы скорлупа легко отделялась от яиц после варки
Наверняка, многие варят яйца традиционным способом: налил воды в ковш, довёл ее до кипения, добавил щепотку соли, опустил яйца, а через 3-7 минут вынул и отправил в ёмкость с холодной водой.
Фото с сайта pexels.com
После варки не всегда легко сходит скорлупа. Для того, чтобы она буквально слетала сама с яйца, необходимо добавлять при варке всего лишь один ингредиент. К тому же, он сделает нежным желток и более мягким белок.
Итак, варим яйца по этой схеме и у вас всё получится:
Фото с сайта pexels.com
После варки не всегда легко сходит скорлупа. Для того, чтобы она буквально слетала сама с яйца, необходимо добавлять при варке всего лишь один ингредиент. К тому же, он сделает нежным желток и более мягким белок.
Итак, варим яйца по этой схеме и у вас всё получится:
- наполняем кастрюлю холодной водой,
- отправляем в нее яйца и добавляем несколько щепоток соли,
- доводим воду до кипения, убавляем газовую плиту на минимальный уровень, варим яйца пять минут,
- оставляем яйца ещё на 3-5 минут и перекладываем в кастрюлю с холодной водой. Добавляем одну ложку белого уксуса,
- через 15 минут можно доставать яйца и очищать, скорлупа будет слетать сама.
Стали очевидцем происшествия? WhatsApp
