Какими продуктами Казахстан может обеспечить себя сам

Цены на импортные поставки продуктов и товаров для Казахстана выросли на 13% за год, передаёт корреспондент портала «Мой ГОРОД». По данным аналитиков Energyprom.kz, в январе казахстанские компании сумели на достаточно высоком уровне обеспечить местной продукцией рынок:

• муки (99,7% спроса перекрывается отечественным производством),
• свежих яиц (97,2%),
• круп и риса (96,6%),
• красного мяса и птицы (95,5%),
• растительных масел (88,8%),
• макарон, лапши и прочих подобных мучных изделий (85,1%).

Что касается сегмента молочных продуктов (кроме свежего молока), уровень самообеспечения составляет 84,4%. Однако местные компании перекрывают спрос на сливочное масло всего на 67,9%, а на сыр и творог - лишь на 53,7%. Остаются зависимыми от импорта продуктовые сектора:

• колбасные изделия (местные компании перекрывают 62,3%),
• фруктовые и овощные соки (50,2%),
• переработанные и консервированные рыба, ракообразные и моллюски (47,6%),
• шоколад (36,2%),
• сахар (35,8%),
• чай и кофе (лишь 29,9%).

Среди алкогольной продукции местные компании перекрывают спрос на пиво на 93,2%, на водку и ликёро-водочные изделия — на 77,9%, на коньяк и коньячные напитки — на 58,6%, на вина — на 49,4% (однако среди вин непосредственно на шампанское — на 95,5%). Цены на импортные поставки продуктов и товаров по итогам января выросли на 12,8% за год. Среди продуктов питания заметно выросли цены:

• на сахар и кондитерские изделия из сахара (сразу на 38,7%),
• готовые продукты из мяса, рыбы или ракообразных, моллюсков и прочих водных беспозвоночных (на 32,3%),
• жиры и масла животного или растительного происхождения (на 26,9%),
• колбасы и аналогичные продукты из мяса (на 20,6%),
• рыбу и ракообразных (на 19,6%),
• подсолнечное масло (на 15%).

На внутреннем рынке страны по итогам февраля потребительские цены на продовольственные товары выросли на 10% за год. Заметно подорожали:

• крупы (на 16%),
• масла и жиры (на 14,1%),
• макароны (на 12,5%),
• овощи (на 12,4%),
• мука (на 11,1%),
• мясо (на 11,1%),
• сахар (на 11%).

Мы дорожим каждым нашим подписчиком и читателем, поэтому, пожалуйста, внимательно ознакомьтесь с рекомендациями при комментировании.