Огурцы и мясо: сытный салат с говядиной, который с лёгкостью заменит обед или ужин

Огурчики нарезаем крупными брусочками длиной около пяти сантиметров, посыпаем чайной ложкой соли, тщательно перемешиваем и оставляем на 20 минут. Говядину и сладкий перец нарезаем тонкой соломкой, лук полукольцами. Чеснок измельчаем с помощью пресса. В разогретом растительной масле обжариваем говядину на максимальном огне в течение 10 минут. Далее к мясу добавляем лук и обжариваем еще 4 минуты, далее добавляем болгарский перец, чеснок и соевый соус и жарим еще минуту. Даем мясу с овощами остыть, из огурцов сливаем лишнюю жидкость и добавляем к говядине, высыпаем специи, сахар, уксус и соль. Для достижения наилучшего вкуса рекомендуем убрать салат в прохладное место хотя бы на 1 час.

Мы дорожим каждым нашим подписчиком и читателем, поэтому, пожалуйста, внимательно ознакомьтесь с рекомендациями при комментировании.