Как правильно хранить лук, чтобы он не испортился и сохранил вкус и аромат
Фото с сайта Pixabay.com
Особое внимание при отправке лука на хранение стоит уделить сортировке. Выбирайте для этого более поздние сорта, которые зреют в конце лета и начале осени. Остановите свой выбор на желтых луковицах, а не на красных, которые портятся быстро.
Обращайте внимание на вид овоща. Лук должен быть небольшого размера, плотным, гладким, ровным, без повреждений, без проросших зеленых побегов, корешков, плесени и белого налета.
Хранить лук следует в прохладном, в умеренно влажном, темном и хорошо проветриваемом помещении. Тогда они не будут прорастать и портиться. Идеально подойдет для этого балконы, подвалы, погреба и неотапливаемые гаражи. Самая подходящая температура от 0 до 1 градуса.
Лук во время хранения должен «дышать», другими словами иметь доступ к свежему воздуху. Его нельзя хранить в пакетах, так как туда не поступает воздух. Остановите свой выбор на плетеных корзинах, капроновых чулках, колготках, сетках, деревянных ящиках и картонных коробках. Время от времени рекомендуется перебирать овощи и проветривать помещение. Выбрасывайте гниющие луковицы, овощи с побегами.
Мы дорожим каждым нашим подписчиком и читателем, поэтому, пожалуйста, внимательно ознакомьтесь с рекомендациями при комментировании.
Администрация сайта «Мой ГОРОД»: информационное агентство «mgorod.kz». Собственник: ТОО «Медиастарт 2012». Свидетельство о постановке на учёт ППИ №KZ55VPI00069267 от 28.04.2023 года, выдано МИОР РК. Дата и номер первичной постановки на учёт №16487-ИА от 04.05.2017.
Директор: Нигметов А.
Главный редактор: Кайнеденова А.Б.
Уральск, улица Нурпеисовой, 12/1, офис №102.
Телефон редакции: 8 (7112) 513-997. Телефон рекламной службы: 8 (7112) 513-598, +7 (705) 973-13-16
Электронный адрес «МГ»: mg_500678@mail.ru Написать редактору сайта: redaktor_mg@mail.ru
Материалы, опубликованные со знаком R, а также под рубриками «Новости компаний» , «Бизнес» и «Выборы» носят рекламный характер. Ответственность за них несёт рекламодатель.
Условия использования материалов сайта
Редакционная политика медиахолдинга «Мой ГОРОД»
PDF версии газет "Мой ГОРОД" 2024
